Logotipo de KM ZERO con el texto 'The Food Changemakers'.

24 Febrero

2026 MADRID

curva decorativa

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Bombilla transparente con un cerebro iluminado en su interior, suspendida sobre un plato blanco.

Gráfico que muestra un aumento en el uso de Amazon S3 de 5,3 exabytes en 2013 a 165 exabytes en 2021.

GROW · TRANSFORM · ACCESS · TASTE · NOURISH · ENABLE · EXPAND · CIRCULARITY · OPTIMIZE · HUMANIZE

Infinito Delicias, MADRID

KM ZERO reúne en un único espacio a los líderes globales másinfluyentes del ámbito empresarial, inversor, científico e institucional parareflexionar acerca de las prioridades y los retos del futuro de laalimentación.

Además, reconoce a aquellos líderes que destacan por sus proyectos de gran impacto en nuestro sector a nivel nacional e internacional en la gala de los Food Changemakers Awards.

Grupo de personas con gafetes posando frente a un cartel con varios logotipos de empresas de alimentos en un evento.

/ Think Tank 2026

Los líderes globales de la transformación del sistema alimentario se dieron cita en Madrid en el mayor Think Tank alimentario del mundo. Una potente plataforma de influencia para promover cambios reales en la industria y las políticas alimentarias que ha contado con:

150 miembros

Organizaciones que alimentan a +1.000 millones de personas cada día

Presentes en +170 países

Empleando a +1,5 millones de personas

+10 fondos de inversión con + $4.200 millones AUM

+40 startups con + €500 millones de financiación levantados

+40 entidades (ICEX, MAPA, ASEDAS, FIAB, ComisiónEuropea, Real Academia de Gastronomía) ONG´s, Cooperativas, hubs, centros tecnológicos y medios de comunicación

Contacta con nosotros

Grupo de nueve personas posando juntas en un evento nocturno, con dos personas sosteniendo premios.

Grupo de nueve personas posando juntas en un evento nocturno, con dos personas sosteniendo premios.

Dos personas conversando en una mesa en un entorno de oficina o reunión.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

/ Awards 2026

En la segunda Gala de los Food Changemaker Awards, fueron reconocidos los máximos referentes a nivel nacional e internacional por su contribución a un mejor futuro del sistema alimentario.

En la categoría “Future of Gastronomy” fue galardonado el chef Rodrigo de la Calle por su visionaria propuesta culinaria basada en vegetales. El reconocimiento fue entregado por el presidente de la Real Academia de Gastronomía Luis López de Lezo. El premio en la categoría “Global Impact” fue para Rodrigo García, cofundador y CO-CEO de Notpla, por su trabajo innovador con envases biodegradables y comestibles a partir de algas marinas para evitar el uso del plástico. Este premio fue entregado por José María Blasco, director Ejecutivo de Crecimiento y Competitividad de ICEX. Finalmente, Mercedes Iborra, cofundadora de visualNACErt, ha sido galardonada con el premio Food Changemaker en la categoría “Future of Farming” por su aportación a la digitalización del campo, recogiendo el premio de manos de Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Tres personas sonrientes sostienen premios The Food Change Maker Awards 2025, uno con sombrero naranja.

Tres personas sonrientes sostienen premios The Food Change Maker Awards 2025, uno con sombrero naranja.

Ocho personas posan sonrientes en un evento, dos de ellas sostienen premios de 'The Food Change Maker Awards 2025'.

Dos hombres discutiendo documentos sentados en una cafetería, con personas conversando en el fondo.

Dos hombres discutiendo documentos sentados en una cafetería, con personas conversando en el fondo.

Dos hombres discutiendo documentos sentados en una cafetería, con personas conversando en el fondo.

Dos hombres discutiendo documentos sentados en una cafetería, con personas conversando en el fondo.

Dos hombres discutiendo documentos sentados en una cafetería, con personas conversando en el fondo.

Dos hombres discutiendo documentos sentados en una cafetería, con personas conversando en el fondo.

Dos hombres discutiendo documentos sentados en una cafetería, con personas conversando en el fondo.

/ Open Forum 2026

En el marco del Think Tank de KM ZERO, el Open Forum fue una jornada de ponencias y mesas redondas dedicada a analizar las prioridades y anticipar tendencias para el sector.

Durante el encuentro se abordaron temas como la colaboración entre ciencia y empresa para impulsar dietas más saludables, la innovación en grandes compañías y el reto de escalar sin perder la esencia y las tendencias en inversión.

Contamos con referentes como el doctor Vicente Mera (SHA Wellness Clinic), Iñaki Berenguer (LifeX Ventures), Miguel Arias (Kfund) y la Elisa Carbonell (ICEX), que aportaron visión estratégica desde la salud, el emprendimiento, la inversión y la internacionalización.

Un espacio para conectar conocimiento, empresa y capital con un objetivo común: establecer una hoja de ruta para la transformación del sistema agroalimentario.

Grupo de nueve personas posando juntas en un evento nocturno, con dos personas sosteniendo premios.

Grupo de nueve personas posando juntas en un evento nocturno, con dos personas sosteniendo premios.

Dos personas conversando en una mesa en un entorno de oficina o reunión.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

Dos hombres sentados en una mesa redonda discutiendo mientras uno usa gestos con las manos y frente a una tablet.

/ Sesión de Geopolítica 2026

Un encuentro exclusivo dirigido a CEOs y alta dirección del sector alimentario para analizar el contexto geopolítico actual y su impacto directo en la cadena de valor, el comercio internacional y la toma de decisiones estratégicas.

La sesión fue impartida por Bernabé Gutiérrez, asesor en geopolítica con más de 15 años de experiencia en alta dirección. Inició su trayectoria como analista de inteligencia en Washington D.C. y ha colaborado con expertos de la Casa Blanca, la CIA y el Pentágono.

El objetivo ha sido ayudar a comprender qué está sucediendo en el escenario internacional y cómo los cambios en las relaciones globales y la política exterior están redefiniendo las cadenas de suministro, los mercados y el futuro del sector alimentario. Una sesión para anticipar riesgos, identificar tendencias y fortalecer la estrategia en un entorno cada vez más complejo.

Tres personas sonrientes sostienen premios The Food Change Maker Awards 2025, uno con sombrero naranja.

Tres personas sonrientes sostienen premios The Food Change Maker Awards 2025, uno con sombrero naranja.

Ocho personas posan sonrientes en un evento, dos de ellas sostienen premios de 'The Food Change Maker Awards 2025'.

Dos hombres discutiendo documentos sentados en una cafetería, con personas conversando en el fondo.

/ Participantes

Crear el futuro de alimentación es una labor conjunta y colaborativa. Desde KM ZERO convocamos a las mentes más brillantes que están trabajando por la transformación del sistema alimentario en todo el mundo. Conoce a los protagonistas de esta transformación:

Hombre sonriendo con camiseta gris y fondo urbano desenfocado.

/ Iñaki Berenguer

Managing Partner
LifeX Ventures

/ Christine Gould

Founder & CEO
GIGA Futures

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Yoni Glickman

Managing Partner
PeakBridge

/ Miguel Arias

General Partner
Kfund

/ Michael Wolf

Founder & CEO
The Spoon

/ Martin W. Bloem

Professor Environmental Health

/ Rodrigo García

Co-Founder and Co-CEO
Notpla

Mujer sonriente con cabello rubio corto y chaqueta gris, con estantería borrosa al fondo.

/ Mercedes Iborra

Cofounder & Director of Strategy
visualNACert

Hombre sonriente con barba y chaqueta de chef blanca, con fondo de follaje verde desenfocado.

/ Rodrigo de la Calle

Chef

/ Elisa Carbonell

Consejera delegada
ICEX

Hombre calvo con gafas y camiseta azul con un cordón azul, sentado frente a plantas verdes.

/ Daniel Ramón

Professor Food Technology CEU University

/ Marta Laorden

VC Director McWin Capital Partners

/ José Fernández

CEO e-motion Foods

/ Juan Aguiriano

Group Head of Sustainability Kerry Group

/ Adrián Ferrero

Cofundador & CEO
Biome Makers

Retrato de una mujer con cabello oscuro recogido, sonriendo, con fondo gris claro y logotipo de MAS SALMONES con texto Sustainability Business Partner.

/ Laia Mas

Business Partner & Founder Mas Salmones

/ Mario Ubiali

Founder & CEO
Thimus

Hombre con sombrero amarillo sonriente apoyando la cabeza en la mano, con el texto Green Bronx Machine superpuesto.

/ Stephen Ritz

Founder
Green Bronx Machine

Hombre sonriente con suéter gris de cuello alto frente a fondo de madera clara.

/ Felipe Turell

Cofounder Proyectos Conscientes

Mujer con cabello rizado y expresión pensativa frente a pantalla con logos de Future Food Institute y Pollica Paideia Campus.

/ Sara Roversi

President
Future Food Institute

Hombre sonriente con barba y cabello peinado hacia atrás delante de una pared clara con plantas, con texto 'NATRULY.' en blanco.

/ Niklas Gustafson

Chairman & Co-founder Natruly

Mujer con cabello corto y canoso sonriendo, con texto sobreimpreso que dice Edible Planet Ventures.

/ Sharon Cittone

Founder & CEO Edible Planet Ventures

Mujer con cabello largo y lacio, sonriente, con lápiz labial rojo, vistiendo bufanda y chaqueta oscura sobre fondo gris.

/ Claudia Jiménez

General Partner Swanlaab Venture Factory

Hombre sonriente con gafas y delantal verde frente a una pared gris con macetas, logotipo de Euro Pistachios en la esquina inferior izquierda.

/ Josep Casas

CEO Europistachios

Hombre con gafas, traje azul y corbata roja con pequeños diseños, frente a fondo claro.

/ José María Blasco

Director Ejecutivo para Crecimiento y Competitividad ICEX

Hombre con cabello y barba canosos hablando frente a una pantalla con gráficos, con el logotipo de la Comisión Europea.

/ Gregorio Dávila

Deputy Head of
UnitFounder & CEO

Retrato de un hombre calvo con cabello canoso, vestido con traje oscuro, camisa azul clara y corbata azul con puntos blancos, sobre fondo gris oscuro.

/ Luis Suárez de Lezo

Presidente Real Academia de Gastronomía

/ Raúl Martín

CEO
Familia Martínez

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ María José Félix

CEO
Helados Estiu

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Beatriz Romanos

Founder - VP
Intrepia - Fate

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Francisco Yong

President
Syon Capital

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Gianluca Pugliese

Director
Lowpoly

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Josep Sans

Public Affairs
LIDL

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Andrea González

Directora de proyecto
Enzima

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Ángel Santos

General Partner
Swanlaab

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Beatriz de Diego

Head of Nutrition & Sustainability
Compass Group Spain

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Julia Dalmadi

Founder & CEO
TransFoodMission

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Natalia Valle

CEO
Plant on Demand SL

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Oriol Reull

Founder
Relleno

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Joaquín del Río

Dir. de Innovación y Calidad
Vicky Foods

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Carlos Campillos

Senior Regional Manager, Spain & Portugal
Good Food Institute Europe

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Cristina Guzmán

Principal
Sparkfood (Grupo Sonae)

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Damien Corcoran

Founder / Principal
Quantum Connection Limited

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Eduardo Cotillas

RDI Director/General Secretary
FIAB/ Food for Life-Spain

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Jerónimo Romero

Business Development
Regeneration Academy

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Vicente Mera

Head of Internal & Longevity Medicine SHA Spain

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Yogesh Gupta

Founder & CEO
Gaston Ai

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Federico Tejado

CDTO
Alsea

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Horacio González

Director
Thoffood

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Álvaro López

Analista de VOI (Vehicle Open Innovation) Estrella Galicia / Hijos de Rivera

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Begoña Lluch

CEO
Begoña Lluch

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Sònia Hurtado

CEO
Poseidona

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Cristina Gil

CEO
Milbrait

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Daniel Lois

CSR & Sustainablity Director
Sodexo

Mujer de cabello corto y oscuro sonriendo, vestida con blazer claro y pendientes de aro.

/ Nacho Domenech

Responsable Departamento de i+D+i

/ Partners y colaboradores

Logotipo de SYON CAPITAL con un león estilizado con corona.

Logotipo de Familia Martínez con elementos abstractos de hojas, un semicírculo, un círculo y una casa.

CAPSA FOOD

Logotipo de Ceyan con un símbolo gráfico anaranjado a la izquierda.

Logotipo de Swanlaab Venture Factory.

Logotipo de SPventures con letras verdes y azules junto a un símbolo abstracto.

Logotipo de Profand con imagen estilizada de un pez.

Logotipo de Replate Ventures con el texto 'Investing is the future of food.'

Logotipo con el texto 'Bird & Bird'.

Logotipo de infinito delicias en color rosa brillante con un diseño geométrico a la derecha.

Madrid Emprende

Logotipo con el hashtag #alimentosdespaña encima del escudo de España y texto que dice Gobierno de España y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre fondo amarillo.

Logotipo de Unovis Asset Management con un símbolo estilizado dentro de un cuadro.

Logotipo de Kamay Ventures.

Bandera de la Unión Europea con texto que dice 'Financiado por la Unión Europea NextGenerationEU'.

Escudo de armas nacional junto al texto Gobierno de España y Ministerio de Economía, Comercio y Empresa en fondo amarillo.

Logotipo de ICEX con letras en rojo y detalles amarillos.

Logotipo con las letras TR en rojo y amarillo junto al texto Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

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