24 Febrero

2026 MADRID

GEOPOLÍTICA Y CADENA DE SUMINISTRO / INNOVACIÓN ABIERTA / GESTIÓN DEL AGUA / EL FUTURO DEL CAMPO / DESCARBONIZACIÓN / NUTRICIÓN AVANZADA Y LONGEVIDAD / FOOD SERVICE, GASTRONOMÍA Y RETAIL / SEGURIDAD ALIMENTARIA / IA Y TENDENCIAS DEL MERCADO / NUEVAS PROTEÍNAS / DESPERDICIO CERO

Infinito Delicias, MADRID

/ Think Tank & Awards

KM ZERO reúne en un único espacio a los líderes globales más influyentes del ámbito empresarial, inversor, científico e institucional para reflexionar acerca delas prioridades y los retos del futuro de la alimentación.

Además, reconoceremos a aquellos líderes que destacan por sus proyectos de gran impacto en nuestro sector a nivel nacional e internacional en la gala de los Food Changemakers Awards.

/ Participantes

Crear el futuro de alimentación es una labor conjunta y colaborativa. Desde KM ZERO convocamos a las mentes más brillantes que están trabajando por la transformación del sistema alimentario en todo el mundo. Conoce a los protagonistas de esta transformación:

/ Julia Collins

Founder & CEO Planet FWD

/ Sam Kass

Partner Acre Venture Partners

/ Dorothy Shaver

Sustainability Director Unilever

/ Ferran Adrià

Presidente elBullifoundation

/ Alezandre Bastos

Head of Ventures & Competitive Intelligence Givaudan

/ Juan Aguiriano

Group Head of Sustainability Kerry Group

/ Jack Babo

Executive Director Rothman Family Institute for Studies UCLA

/ Daniel Ramón

Professor Food Technology CEU University

/ Marjolein Brasz

CEO Foodvalley

/ José Fernández

CEO e-motion Foods

/ Adrián Ferrero

Cofundador & CEO
Biome Makers

/ Laia Mas

Business Partner & Founder Mas Salmones

/ Mario Ubiali

Founder & CEO Thimus

/ Stephen Ritz

Founder Green Bronx Machine

/ Felipe Turell

Cofounder Proyectos Conscientes

/ Roberto Ridolfi

CEO Awa faro

/ Gabriela Chang

CSO & Co-founderEthicHub

/ Marta Gutiérrez

CEO Atlántica Agrícola

/ Niklas Gustafson

Chairman & Co-founder Natruly

/ Sophie Egan

Founder Full Table Solutions

/ Martin W. Bloem

Professor Environmental Health Johns Hopkins

/ Marta Laorden

VC Director McWin Capital Partners

/ Sharon Cittone

Founder & CEO Edible Planet Ventures

/ Claudia Jiménez

General Partner Swanlaab Venture Factory

/ Malwine Steinbock

Directora Food Republik

/ Kilian Zaragozá

CEO & Co-Fundador Naria

/ Carlotta Ridolfi

Climate & Biodiversity Policy Consultant Pacific Farmers Organization

/ Michael Gordon

CEO Blue Tree Technologies

/ Marc Coloma

Co-Founder & CEO Heura

/ Didier Toubia

CEO & Co-founder Aleph Farms

/ Luis González

Technical Engineering & Social Action Director Acción Contra el Hambre

/ Felipe Turell

Key Account Manager World Business Council for Sustainable Development

/ Juan Carlos Motamavor

CEO TOPIAN/NEOM

/ Juan Ignacio Zoido

CEO Real Fooding

/ Josep Casas

CEO Europistachios

/ Think Tank 2025

Los líderes globales de la transformación del sistema alimentario, se dieron cita en Madrid en el mayor Think Tank alimentario del mundo.

125 miembros + 25 invitados
‍
10 fondos de inversión con un total de $4.200M AUM
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40 startups con un total de 530M€ de financiación levantados
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35 corporaciones con un valor de mercado de más de 500.000M€
‍
40 entidades (ICEX, MAPA, ENISA, Embajada Países Bajos),
ONG´s, hubs, centros tecnológicos, medios de comunicación

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/ Awards 2025

En la primera Gala de los Food Changemaker Awards, fueron reconocidos a los máximos referentes a nivel nacional e internacional por su contribución al cambio en el sistema alimentario.

En la categoría de Impacto Social, fue galardonado por su inspiradora labor, Stephen Ritz, fundador de Green Bronx Machine. El más que reconocido chef internacional Ferran Adrià, fue el elegido para la categoría de Talento Futuro por su compromiso con la sostenibilidad y la educación. Y finalmente, Julia Collins, Fundadora y CEO de Planet FWD, recogió el galardón de la categoría de Impacto Ambiental.

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